2016，被業(yè)界稱為洗碗機(jī)爆發(fā)“元年”。2017年，則被業(yè)界稱為洗碗機(jī)的中外巨頭“對(duì)壘年”。這意味著，今年以來的洗碗機(jī)市場(chǎng)，不只是需求爆發(fā)、市場(chǎng)爆發(fā)，同時(shí)也是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局改變、中外品牌正面對(duì)戰(zhàn)的爆發(fā)。無論是產(chǎn)品、技術(shù)，還是市場(chǎng)、營(yíng)銷，以西門子為代表的外資洋品牌和以老板為代表的本土領(lǐng)軍品牌，已經(jīng)展開正面對(duì)抗，而且從發(fā)現(xiàn)勢(shì)頭看，未來中國(guó)品牌勝局已經(jīng)提前鎖定。

最近兩年來，隨著生活水平快速提升，特別是在一批中外廚電巨頭的強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)下，越來越多的中國(guó)消費(fèi)者選擇用洗碗機(jī)代替雙手，在中國(guó)發(fā)展20多年的洗碗機(jī)行業(yè)真正迎來春天。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)19.8億元，同比增長(zhǎng)104.8%。除了西門子，松下，伊萊克斯，惠而浦等洋品牌，廚電巨頭老板領(lǐng)銜的中國(guó)企業(yè)更是爭(zhēng)相發(fā)力，由此洗碗機(jī)行業(yè)的一場(chǎng)中外品牌大戰(zhàn)正式拉開序幕，中國(guó)品牌的優(yōu)勢(shì)也逐漸展現(xiàn)。

創(chuàng)新產(chǎn)品更能滿足中國(guó)市場(chǎng)需求

相比西方，中國(guó)飲食重油污、烹飪方式多，餐具不但難清洗，而且鍋碗瓢盆、盆碟刀筷等，形狀和種類也更繁雜。洋品牌的洗碗機(jī)在進(jìn)入中國(guó)時(shí)，很多都是直接“搬運(yùn)”產(chǎn)品，借助洋品牌的影響力推廣產(chǎn)品，用戶實(shí)際使用體驗(yàn)并不好。與之相對(duì)的，是中國(guó)洗碗機(jī)品牌更“接地氣”的創(chuàng)新產(chǎn)品，真正為消費(fèi)者解決實(shí)際洗碗中的一系列“麻煩”。

比如西方品牌洗碗機(jī)洗滌程序單一，普遍去污效果差。針對(duì)中國(guó)廚房的實(shí)際需求，很多中國(guó)品牌都推出大洗力產(chǎn)品。以老板W710洗碗機(jī)為例，采用三大洗力科技，顛覆傳統(tǒng)洗碗模式。噴水孔數(shù)量達(dá)27個(gè)，水流速度可達(dá)7.8米/秒，無阻攔下噴射高度達(dá)到驚人的3米，360度全面噴射，讓洗滌更干凈，也更簡(jiǎn)單。同時(shí)，針對(duì)中國(guó)餐具的復(fù)雜性、多樣性，老板洗碗機(jī)創(chuàng)新采用抽屜式、可調(diào)節(jié)洗碗籃，開合更輕松，而且一舉解決了中餐餐具的放置煩惱。

另一方面，西方國(guó)家廚房空間大，樣式較為統(tǒng)一，而中國(guó)廚房更加多樣，所以需要的洗碗機(jī)類型也更豐富。像西門子這些品牌的產(chǎn)品較為單一，類型也不夠豐富。2016年，包括海爾、美的，九陽(yáng)等都推出洗碗機(jī)新機(jī)型，包括獨(dú)立式、嵌入式、臺(tái)式和免安裝式洗碗機(jī)，可以適應(yīng)多種廚房結(jié)構(gòu)。尺寸上，有能清洗幾套餐具的迷你型，但像老板W700這樣容納143件餐具的超大容量產(chǎn)品，并不多見。

需求痛點(diǎn)是什么，產(chǎn)品就解決什么。如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者早已過了只認(rèn)“洋品牌”的時(shí)候，只有產(chǎn)品做到消費(fèi)者心里，品牌才能贏得市場(chǎng)。正如老板電器副總裁何亞東所說“做某一項(xiàng)產(chǎn)品之前要弄清楚，誰(shuí)是你的客戶、這部分客戶的需求是什么，他們有哪些特征?！倍@些也正是老板電器為首的中國(guó)洗碗機(jī)品牌的著力點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)力。

發(fā)力高端不懼正面交鋒

一直以來，洗碗機(jī)是高端生活品質(zhì)的象征，而西門子、惠而浦等洋品牌本身的身份加持，也讓其一直占據(jù)高端話語(yǔ)權(quán)。不過從老板電器以“歐洲整機(jī)原裝進(jìn)口”，正式發(fā)布第一臺(tái)洗碗機(jī)開始，就徹底打響并開啟中國(guó)品牌與外資的高端爭(zhēng)奪戰(zhàn)。

2015年，中國(guó)的洗碗機(jī)市場(chǎng)還相對(duì)平靜，高端市場(chǎng)主要被西門子等外資把持。當(dāng)年5月，老板電器在意大利米蘭世博會(huì)發(fā)布油煙機(jī)新品期間，相關(guān)負(fù)責(zé)人專門到歐洲老牌洗碗機(jī)工廠，考察并敲定了老板洗碗機(jī)即將上市的產(chǎn)品。8月老板正式推出市場(chǎng)主流的柜式洗碗機(jī)。首次推出洗碗機(jī)產(chǎn)品就是海外代工，歐洲品質(zhì)原裝進(jìn)口，這也為老板洗碗機(jī)奠定了高端基因。

主打高端，主要面向高品質(zhì)人群，真正將中國(guó)的品牌做到世界最好，老板有這樣的底氣，也一直是這樣做的。實(shí)際上，老板電器從一開始就專注高端廚電，所以進(jìn)軍洗碗機(jī)才會(huì)不走尋常路。在老板電器的帶動(dòng)下，中國(guó)洗碗機(jī)品牌高端化產(chǎn)品越來越多，高端轉(zhuǎn)型步伐也越來越快。海爾集團(tuán)的卡薩帝洗碗機(jī)、華帝“魔凈師”全自動(dòng)洗碗機(jī)等，都是走高端化路線。

西門子等外資品牌也看到了中國(guó)的廣大市場(chǎng)和來自中國(guó)品牌的威脅。據(jù)悉博西家電已在滁州建設(shè)首家洗碗機(jī)工廠，將于2018年年初正式投產(chǎn)，年產(chǎn)量初步規(guī)劃為60萬臺(tái)。接下來的日子里，中國(guó)洗碗機(jī)品牌將在高端領(lǐng)域與外資品牌貼身廝殺，并且一段時(shí)間內(nèi)會(huì)愈演愈烈。而老板電器則將帶領(lǐng)中國(guó)企業(yè)在高端洗碗機(jī)市場(chǎng)開啟一場(chǎng)正面競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)役。

搶占市場(chǎng)改寫品牌格局

隨著消費(fèi)水平的提升，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)正迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。有機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2017年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到36.3億元，同比增長(zhǎng)83.7%。實(shí)際上，這一數(shù)據(jù)可能更高，一季度的零售額同比增長(zhǎng)已達(dá)984.54%。

早期進(jìn)入洗碗機(jī)領(lǐng)域的企業(yè)，如海爾、美的，多將業(yè)務(wù)重心放在出口美國(guó)、歐洲?，F(xiàn)在，受中國(guó)龐大的市場(chǎng)規(guī)模吸引，他們逐漸將重心回歸國(guó)內(nèi)，加上越來越多的品牌進(jìn)入，像老板電器、格蘭仕、九陽(yáng)等相繼出招，針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出創(chuàng)新產(chǎn)品，徹底點(diǎn)燃了與西門子等外資品牌的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)火。

在中國(guó)品牌的持續(xù)發(fā)力下，原本由西門子為主導(dǎo)的洗碗機(jī)市場(chǎng)被逐漸分化。第三方市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015年西門子銷售額占比達(dá)到七成左右，到2016年底其銷售份額已經(jīng)縮小至不足四成，進(jìn)入2017年以來這一占比將繼續(xù)下降。與此同時(shí)，老板電器在洗碗機(jī)市場(chǎng)的占比，卻在快速提升。特別是2017年以來市場(chǎng)零售量同比大幅度增長(zhǎng)。

從偏居一隅，到分庭抗禮，短短的幾年來，以老板電器領(lǐng)銜的中國(guó)洗碗機(jī)品牌已經(jīng)快速崛起，成為市場(chǎng)的主導(dǎo)者。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，能更好滿足中國(guó)消費(fèi)需求，更快進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的中國(guó)品牌，會(huì)越來越成為消費(fèi)者的首選。未來，洗碗機(jī)肯定能像油煙機(jī)、燃?xì)庠钜粯?，上演“自主品牌完勝洋品牌”的精彩戲碼。